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说说那些好吃的云南小吃

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  如果你点击原文,我就把鱼干分享给你

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  今天给大家介绍一下我吃过的云南小吃。 希望你也爱上这座迷人的城市。

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  如果报名去云南旅游,可能会一连几天不吃晚饭。 那么现在就是你自由寻找正宗云南小吃的时候了。 毕竟美食自古就深入人心。

  阿多:

  云南过桥米线

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  关于云南过桥米线,其实有一句话:

  过桥米线已有一百多年的历史。 相传清朝时期,滇南蒙自城外湖中有一座岛。 一位学者到岛上求学。 书生贤惠勤劳的妻子经常做他最喜欢吃的米粉,送给他当饭吃,但当他出海岛时,米粉就不再热了。 后来,当她无意中送鸡汤时,书香女士发现鸡汤上覆盖着厚厚的一层鸡油,就像锅盖一样,可以让汤保温。 如果吃之前放上调料和米粉,那就更美味了。 于是,她先把鸡肉、管骨等用清汤煮了,上面盖上浓浓的鸡油。 米粉是自己在家煮的,很多食材都是在岛上切成薄片,在滚油里煮的。 然后她加了米粉,做成新鲜的。 香滑。 这种方法一经流传,人们纷纷效仿。 由于必须过桥才能上岛,为了纪念这位贤妻,后人便将其称为“过桥米线”。

  如今,云南各地都有过桥米粉。 只要看到哪家店人多,一定可以进去点餐。

  国桥米粉的配料有6-18种,价格也不同。 大多还放入菊花,称为菊花过桥米线。

  如果你喜欢清淡口味,这简直就是人间美味。

  炸土豆

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  炸酥麻辣:好吃的是,土豆皮一定要炸脆,然后拌着调料吃。 很多餐馆都会把它当作一道菜。 上次我们在公司聚会上吃晚饭,一上桌就没有了。 可见它的受欢迎程度。

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  脆、酸、辣:这是我最喜欢的口味,我一般都会叫老板娘加一点根。

  两个字就是“好吃”。

  木瓜糖水

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  木瓜水基础版:放入云南特有的玫瑰果酱,撒上芝麻。 是夏季消暑的好利器。 如果吃辛辣的食物,应该慢慢来。 马上吃一碗就不会辣了。

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  还有冷虾、冷糕等各种含糖丰富的小吃。

  傣味

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  如今,傣族小吃相当多。 本来景颇族的食物是辣的,傣族的食物是酸的。 现在都叫傣味。 两者的结合,使得傣味更加出名,深受大多数云南姑娘的喜爱。

  有几个傣族特色口味推荐给大家。 如果你想分享美食,云南人民真是热情好客。

   ①鬼鸡

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  鬼鸡原本是景颇族的一道名菜,现在孔雀宴、簸箕宴中都可以见到它的身影。 它是由乌鸡切丝煮熟,加入柠檬、小米椒等热带地区特有的香料制成。

  味道酸辣,非常开胃。 特别适合夏季受苦的人食用。

   ②烤鱼

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  香料和肉质的独特结合赋予其鱼腥味。 我强烈推荐它。

   ③鸡脚捣碎

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   ④分散批次

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  还有秘制烤牛肝、烤香醋烧烤等多种口味可供选择。

  牦牛肉

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  牦牛是云南高原农牧民饲养的肉牛。 其味道浓郁,肉质丰富。

  从云南省以外的地方购买的牦牛肉可能有点假。 建议去香格里拉或丽江旅游的游客带一些。 无论是自用还是送礼都非常实用。

  牦牛火锅

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  去香格里拉旅游必吃的一道菜,不然就有点不划算了。

  腾冲细豆粉

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  去腾冲有很多好吃的,比如炒棕花、大酒家、腾冲饵丝等。 但最令我难忘的是细豆粉,连昆明都找不到。 整天淡淡的豆香和调味品混合在一起,早上起床吃一碗,才是腾冲的正确打开方式。

  大理胸扇

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  你去大理的时候,人们会告诉你奶扇有多好吃,然后你就去买来尝尝。 请问,这到底是什么食物? 刚到大理,吃了炸奶粉丝,彻底失望了。 我觉得奶扇最美味的吃法,就是没有那些花哨的烹饪方法。 这是天然又美味的吃法。 淡淡的芝士味在我的记忆中依然如故。

  喜洲粑粑

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  喜洲镇是大理的一个小镇,离古城不远。 喜洲镇的喜洲粑粑在舌尖上有卖,味道还不错,售价15元一个。 有的没上过电视的摊贩卖10元一个,味道也很棒。

  玉溪冷米线

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  吃完玉溪的冷米粉,就受不了其他地方的了。 好吃的地方在于,米粉泡了很多汤,还加了一块豌豆粉。 味道酸甜可口。

  报到地点:玉溪大英街步行街

  建水烤豆腐

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  建水人懂得生活,数粮,吃豆腐,沾点水。

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  吃完烤豆腐,我发现烤土豆也很好吃。 每次路过昆明站我都会买一份。 他们的摊位看起来不怎么样,但是味道还是不错的。 有时烤鸡蛋、烤鸭蛋也很好吃。

  思茅二中凤爪

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  云南很多地方都有连锁店。 喜欢鸡脚的朋友一定不能错过。 味道有点像烤辣椒的味道,不知道是怎么做的。 无论如何,很好吃。

  单山辣椒面拌青芒果

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  肠胃不好的要慎吃,否则可以放心吃。 好吃的是,一定要搭配生芒果和辣椒面,酸、辣、脆。

  如果买了熟透的芒果,最好不要混合直接吃。 何必惹那么多麻烦呢? 主要是味道不太好!

  最后我把想到的好吃的零食都列出来了,边咽口水边编辑起来。