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荷兰豆的做法有哪些荷兰豆怎么做好吃

荷兰豆红椒炒鸡蛋

 

  

主料

荷兰豆:适量 红椒:适量 柴鸡蛋:5个

 

  

辅料

花生油:适量 葱:适量 盐:适量 鸡精:适量 姜:适量 蒜:适量

 

  

荷兰豆红椒炒鸡蛋的做法步骤

1:红板,荷兰豆切菱形片。

 

   2:锅内适量水烧开,荷兰豆焯至断生捞出。

   3:柴鸡蛋5个打散。

   4:炒锅内适量油烧热,鸡蛋液倒入。

   5:滑散盛出。

   6:底油烧热,葱姜蒜炒香。

   7:红椒,荷兰豆放入翻炒几下。

   8:鸡蛋倒入。

   9:适量盐,生抽调味。

   10:翻炒均匀关火盛盘。

   11:成品。

   12:成品。

  

牛肉炒荷兰豆

 

  

主料

牛肉:150g 荷兰豆:200g 红椒:1个

 

  

辅料

姜丝:适量 盐:适量 酱油:适量 淀粉:适量 蚝油:适量 油:适量

 

  

牛肉炒荷兰豆的做法步骤

1:荷兰豆摘洗干净。

 

   2:牛肉切薄片,放盐、酱油、淀粉腌制。

   3:姜丝、红椒。

   4:起锅热油,放入荷兰豆。

   5:加盐炒至七层熟铲起备用。

   6:锅中放油,爆香姜丝。

   7:放入牛肉片。

   8:炒至变色,放入红椒。

   9:再倒入荷兰豆,放适量蚝油翻炒均匀(少拍了放蚝油这一步),即可出锅。

   10:成品。牛肉嫩滑,荷兰豆脆甜,不错的搭配。

  

荷兰豆炒香肠

 

  

主料

荷兰豆:适量 彩椒:适量 蒜苗:适量 葱:适量

 

  

配料

料酒:适量 生抽:适量 盐:适量

 

  

荷兰豆炒香肠的做法步骤

1:先把香肠蒸好。

 

   2:材料图。

   3:材料改刀。

   4:炒锅倒油,炒香蒜和葱

   5:、倒放荷兰豆彩椒大火炒至半熟。

   6:倒入切好的香肠,淋料酒炒均匀。

   7:加小时盐和生抽,翻均匀出锅。

   8:装盘上桌吧。

  

小窍门

1、香肠本身是咸的,盐只是调整素菜的味道。2、这类菜,烹料酒不可少。

 

  

荷兰豆红椒炒腊肠

 

  

主料

荷兰豆:适量 红椒:适量 腊肠:半根

 

  

辅料

花生油:适量 葱:适量 麻椒:10粒 盐:适量 鸡精:适量 姜:适量 蒜:适量

 

  

荷兰豆红椒炒腊肠的做法步骤

1:荷兰豆,红椒切成菱形片。

 

   2:锅内适量水烧开,荷兰豆焯至断生捞出。

   3:焯好水的荷兰豆和红椒。

   4:腊肠切片备用。

   5:锅内适量油烧热,姜蒜,麻椒炒出香味儿。

   6:腊肠放入。

   7:炒至油份淅出。

   8:荷兰豆和红椒放入,翻炒几下。

   9:适量盐,鸡精调味。

   10:翻炒均匀关火盛盘。

   11:成品。

   12:成品。

   13:成品。

  

荷兰豆炒口蘑

 

  

主料

荷兰豆:适量 口蘑:适量 小米椒:适量

 

  

辅料

葱:适量 玉米油:适量 花椒:适量 盐:适量 鸡精:适量 蒜:适量

 

  

荷兰豆炒口蘑的做法步骤

1:荷兰豆择去筋线,洗净,开水中焯至变绿捞出。

 

   2:焯过水的荷兰豆颜色很漂亮。

   3:口蘑洗净切厚片。

   4:开水中焯一下捞出备用。

   5:锅内适量油烧热,葱蒜,花椒炒出香味儿。

   6:焯过水的口蘑,荷兰豆和小米椒倒入锅中,翻炒几下。

   7:适量盐,鸡精调味。

   8:翻炒均匀关火盛盘。

   9:成品。

   10:成品。