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来江苏省无锡市旅游那些你不能错过的美食

衢州是浙江西部的一座城市,毗邻江西、福建,稍接安徽。 自古以来就是一个人比较“复杂”的地方。 土生土长的衢州人的祖先大多从世界各地迁徙到这里,同时也带来了世界各地的美食。

 

   1、衢州三头一掌

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  浙江衢州最著名的三头一掌——兔头、鸭头、鱼头、鸭掌,又香又辣,完全无法抗拒的诱惑。 最有代表性的就是兔头。 其肉质细嫩,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。 它还含有磷、钙、维生素、卵磷脂等活性成分,有利于皮肤、粘膜的健康和新陈代谢。 因此被誉为“美容肉”、“健康肉”。

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   2. 龙游发糕

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  龙游发糕,这是衢州市龙游县的“特产”。 看似海绵,毛孔细小,但质感却温润如白玉。 不是那么甜,尤其是老人和小孩喜欢吃,好吃又不油腻。

   3、衢州烤饼

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  衢州烤饼是浙江省衢州市传统的地方小吃。 主要原料有面粉、食用油、猪肉、梅干、芝麻、葱花等,采用特制炉子制作。 由于饼是贴在炭炉壁上烘烤至熟,故称烤饼。 成品外焦里嫩,味咸,辣不辣。

   4、衢州炒果子

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  衢州炒果是浙江省衢州市的特色小吃。 衢州炸果是用发酵面团经过高温油炸而成,色泽金黄,形状小巧玲珑,如圆台。 咬上一口,就会感受到酥脆可口的外壳,香甜的馅料从里面溢出,让人欲罢不能。

   5、衢州薄荷水晶糕

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  衢州薄荷水晶糕,名字叫“高”,但它并不是传统的糕点,而是一碗“糖水”,是夏日的美味佳肴。 水晶饼无色透明。 淀粉、藕粉等粉类中添加薄荷。 与水混合时几乎无法区分。 盛在碗里吃,冰凉爽口。

  以上就是小编对衢州菜的总结。 其实还有很多美食小编没有提到,目前也确实无法分享。 评论区的朋友们积极添加,让更多来衢州的游客享受到美食的快乐。