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全麦萝卜大包子

步骤 step

1

准备猪肉馅,加入料酒十三香,酱油耗油,盐鸡精,萝卜丝,木耳,虾皮,添加适量花生油和成馅料备用。

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2

面粉发酵粉加入全麦粉和成面团,醒发一小时。

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3

分成若干份

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4

擀皮

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5

包馅

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6

做成包子

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7

冷水上锅再次醒发10分钟

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8

水开蒸至20分钟左右

步骤 step

9

装入盘中