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元宵节汤圆

步骤 step

1

将黑芝麻洗净,电热锅加热,炒香芝麻(温度要控制好,不要炒糊罗)

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2

将炒好的芝麻放入粉碎机中,加入砂糖,搅碎即可。

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3

在搅碎的芝麻中加入黄油,搅拌均匀(也可以使用猪油,注意用量,不然就太腻咯)

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4

将芝麻捏成一个个圆,捏好之后放入冰箱冷藏

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5

取出适量的糯米粉,用温水和成团

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6

在和好的面团里取出一块,放入电热锅中煮熟。

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7

煮熟的面团和生面团和匀。

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8

取出一小块面团,捏扁,将陷包进去。

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9

搓圆

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10

将包好的汤圆放入电热锅中煮至浮起即可食用。

步骤 step

11

成品

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